Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Champagnesalg Dom Pérignon Rosé udspringer af

Dom Pérignon Rosé udspringer af ønsket om at indfange Pinot Noir-druen i dens oprindelige udstråling og fange dens vitale kraft

they are remarkably ripe with no evidence of astringency or vegetal characteristics

Kompleks aromatisk palette

vanilje… og med en lang mineralsk finish med noter af flint

hvor dens friske syre og finesse kommer til sin ret

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Champagnesalg Dom Pérignon Rosé udspringer afDer var godt nok en lille prveballon som blev testet af gsterne p udvalgte restauranter i et delvis Corona lammet Europa sommeren 2020 og efterflgende en "forsinket" aftapning som nede lidt bredere ud, men denne Saca 2021 aftappet i det sene forr 2021, mens floren i fadene er mest aktiv, er det frste helt planmssige release fra Peter Sissecks allerede vidt bermmede Sherry eventyr. Lad os bare sl det fast: Dette er et spndende mde med et projekt, som