Kapers "surfines", ø 7-8 mm, Columela, 950 g kat-molekular-und-avantgardekueche Indien har at byde på

Indien har at byde på

Funktionsdelens diameter (cm): 6

Denne aroma kan kun udvikles takket være det særlige mikroklima i Shiga-provinsen: Fugtige

24069 og 26677)

Trøffelsmør-blandingen gør også kartoffelmos og supper uimodståelige

Kapers "surfines", ø 7-8 mm, Columela, 950 g kat-molekular-und-avantgardekueche Indien har at byde påDisse kapers "surfines" er ideelle som en del af en antipasti, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt