Inopia Rouge 2020 Independent bottler I smagen er den en

I smagen er den en smule mørkere i stilen

Eftersamgen er lang og behagelig med finkornede tanniner

Sweet rye bread

During the latter part of the 20th century

Servér vinen til kraftige fiskeretter

Inopia Rouge 2020 Independent bottler I smagen er den enNavnet Inopia er hentet fra latin og betyder mangel eller lavet af ingenting, og skal symbolisere, at de 9 ha. jord, som vinen kommer fra, oprindeligt var uopdyrkede, da Rotem og Mounir overtog dem. I dag er de beplantet med 11 af de klassiske druesorter i Rhne appellationen. Det er Grenache som dominerer ca. (70%), men vinen er ogs lavet p Mourvdre, Counoise, Syrah og Cinsault. Undergrunden bestr af stenaflejringer blandet med ler og sand, en