MAD FRA BALKAN Jannik Vestergaard De flotte fotografier i bogen

De flotte fotografier i bogen er taget af Fredrik Ottoson

»Follett kan fortælle som ingen anden

KÅRE BLUITGEN (f

Bogen er skrevet af sygeplejerske og sundhedsplejerske Anette Straadt

leder ikke

MAD FRA BALKAN Jannik Vestergaard De flotte fotografier i bogenDet er en fest for bde jet og maven, nr Diana Diadonna Dontsova laver autentiske retter fra Balkan landene, og med denne kogebog i hnden kan du nu selv afprve de mange lkkerier. Bogen indeholder klassiske Balkanretter, som burek, cevapcici, ajvar og baklava, men du kommer ogs til at gre dig mange nye madmssige bekendtskaber. Lkre lepinjabrd, ovnbagt feta med grillede peberfrugter, pitulici og surklsdolmerne sarma kan f. eks. udgre et fantastisk meze