Berberis / surbær, tørrede, 1 kg sub-frische-nudeln-und-gnocchi Den bedste kvalitet af spidsmoreller

Den bedste kvalitet af spidsmoreller sælges uden stilk (stilken er meget læderagtig og smager kun lidt intensivt)

Vinene stammer udelukkende fra samlingen hos den internationalt prisbelønnede vinproducent Alois Kracher

Desuden er de praktiske til mise-en-place

6-7 minutter

Et produkt fra delikatessehavet – ideelt til amuse-bouches

Berberis / surbær, tørrede, 1 kg sub-frische-nudeln-und-gnocchi Den bedste kvalitet af spidsmorellerEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. De rde frugter fra busken, der ogs kaldes surtorn, har en behagelig, syrlig smag. Som alle trrede frugter kan berberis bruges p mange forskellige mder, f. eks. til marmelade, gel, likr eller frugtte. Berberis er isr velegnet til at forfine vildtretter. Leveres i 1 kg pose.