SACRED GIN 40% Sacred Spirits Kalv at man ved slutningen af

at man ved slutningen af gæringen af tørrede druer til Amarone eller Recioto i januar/februar

hentet på flere vinmarker i området

I duften finder man Chardonnays klassiske 'smørrede' stil

Kakao- og kirsebærnoterne kommer virkelig flot frem

Den begrænsede produktion af 6

SACRED GIN 40% Sacred Spirits Kalv at man ved slutningen afSacred Gin er Sacred Spirits flagskibsprodukt. Ginen er lavet p en blanding af 12 forskellige urter hvor den primre smag er enebr. En af de andre smage man bruger i Sacred Gin er Boswellia Sacra som er det latinske navn for den plante man bruger harpiksen fra til at lave rgelse. Sacra har derfor givet navnet til Sacred, p engelsk hedder det Frankincense. Ian destillerer alle sine urter enkeltvis, og blander derefter ginen hjemme i stuen i Highgate i