2021 Spätburgunder Silvaner Der er anvendt 300 l

Der er anvendt 300 l fade til lagring i 10-12 måneder

fuglevildt

Det hele holdes i balance af Meuniers karakteristiske blødhed og struktur

I glasset har den en flot gylden farve med en meget fadpræget duft af citrus

rund og lækker frugt

2021 Spätburgunder Silvaner Der er anvendt 300 lSptburgunder er en fantastisk introduktion til Carsten Saalwchters rdvinsunivers. Denne cuve dyrkes p Rheinhessen siden af Rhinen nr Ingelheim og henter sin karakter fra druer, der modnes p fossilholdig kalksten. Druematerialet kommer fra unge stokke og er en blanding af tyske og franske pinot kloner. Efter at vre blevet afstilket, gres alle drueklaser i trfade. rgangen 2021 var klig, hvilket har resulteret i en vin med aromatisk, elegant og delikat