Brunello di Montalcino 2018 Rhône Vinen er lys

Vinen er lys

Druerne til Cuvee Saphir kommer fra en særlig god mark

tæt ved Mersault og Auxey-Duresses

5-15 dages maceration

Går fint til fjerkræ med svampe

Brunello di Montalcino 2018 Rhône Vinen er lys100% Sangiovese. 5 15 dages maceration, herefter lagring i 30 mneder p store, slavonske egefade. Granatrd med rubinreflektioner og en rig, aromatisk og varieret bouquet med noter af kirsebr, brombr og nellike. P ganen er der moden frugt med smag af rde kirsebr og lakrids, som understttes af strukturerede tanniner og saftige, mundvandende syrer. 2018 er et godt r i Toscana. Den smager rigtig godt nu, hvor vinen har fet noget alder. Den vil holde sig