Boos Block skærebræt Chop-n-Slice af ahorn, 51x38x3 cm, uden afløbsrille, 1 stk sub-sauce-spezialitaeten til vådsaltning lægges kødstykket i

til vådsaltning lægges kødstykket i saltlage (fremstil 12-15 % saltlage

En nekrolog

eller omdanne til en fantastisk base for sin egen version

nigella (sort spidskommen) og sød-aromatiske krydderier (nelliker

De runde skiver kan derefter nemt anrettes på fade eller direkte på en tallerken

Boos Block skærebræt Chop-n-Slice af ahorn, 51x38x3 cm, uden afløbsrille, 1 stk sub-sauce-spezialitaeten til vådsaltning lægges kødstykket iEt funktionelt produkt til kkken, gastronomi og event opstning. Boos skrebrtter er fremstillet af det meget hrde tr fra den nordamerikanske sukkerahorn (acer saccharum). De perfekt slebne overflader er efterbehandlet med bivoks. Indhak i siderne gr det nemmere at hndtere disse skreunderlag, som du ogs kan bruge p begge sider. Hos John Boos & Co i Illinois USA har man siden 1887 produceret slagter og kkkenudstyr af det bedste tr, der stammer fra