Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 Alle bobler tjære og krydret stilk skønt

tjære og krydret stilk skønt forenet i en lang finish med silkebløde tanniner

It had a very opulent

som sorte kirsebær og blommer

men også en vin som allerede nu demonstrerer den finesse og harmoni

for at bringe kvaliteten videre

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 Alle bobler tjære og krydret stilk skøntDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,