Ribbensteg, økologisk Mangalitza Size:1.40kg - frostvare hvor den giver en ekstra

hvor den giver en ekstra dyb smag til maden

Måtteskind – som ikke er klippet under garvningen og derfor har et mere naturligt

Vores grise vokser langsommere end moderne grise

fordi her kan du virkelig smage kødet

En velsmagende skotsk black pudding

Ribbensteg, økologisk Mangalitza Size:1.40kg - frostvare hvor den giver en ekstraRibbensteg fra vores kologiske Ungarske uldgrise, Mangalitza Alle vores stege er p frost* Stege er med ben og med ridset hud. Mangalitza grisen er en FED gris og du skal forvente en steg med meget fedt p (som smager himmelsk) Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker.