Grand Cru Kaefferkopf 2023 AOP Vinícola de Nulles 5 og 6 måneder i

5 og 6 måneder i Qvevri

🍇 Syrah og Viognier

Resultatet er aromatiske

Endelig er ARENSBAK Red tilsat egetræ for at fremhæve dens naturlige tanniner og struktur

Vinene fra Vigne di Lidia er fremstillet med respekt for naturen – fra et certificeret økologisk og biodynamisk (Demeter) landbrug

Grand Cru Kaefferkopf 2023 AOP Vinícola de Nulles 5 og 6 måneder i100% Gewurtztraminer Allerfrst en afstilkning i hnden, s et trd, s druerne kvaser og 28 timers skindkontakt efterfulgt af et pres. Derefter udvikler vinen sig et r i stltank. Druerne stammer fra toppen af Grand Cru skrningen Kaefferkopf i Alsace, som er et terroir af granit og kalksten. Ingen filtrering eller tilstning af sulfitter 14% alkohol. Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace, p skrningerne omkring Ammerschwihr, dyrker La Ferme sans Nom 1,5 hektar