Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Tilbud Vinen har samtidig en skøn

Vinen har samtidig en skøn kompleksitet samt et godt syreindhold

der udstråler stor elegance og dybde efter mange års udvikling

Høsten sker manuelt med streng sortering

høstet fra udvalgte parceller omkring Illasi-dalen

og efter le assemblage modner vinen op til 16 måneder i fade

Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Tilbud Vinen har samtidig en skønNoget af det ypperste Chardonnay vi har smagt meget lnge. Winemaker Jeff Brinkman blander de tre kloner Wente, Hyde og Mt Eden, der alle gror under ideelle forhold p Horseshoe Vineyard i Santa Cruz Mountains. Alt hstarbejde deroppe i 500 meters hjde foregr ved god gammeldags hndkraft. Til fermentering blev der brugt egefade og efterflgende fik vinen lov at modne seks mneder p stltank. Duften er intet mindre end forrygende. Citron, ananas, mandarinolie