Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum SummerCellar brioche og honning til moden

brioche og honning til moden citrus

Sancerre er da hvid

gæringen foregår i små åbne kar

the new wines mature in some 65% new oak from Séguin Moreau and Sylvain for 18 months

tobak og cedertræ

Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum SummerCellar brioche og honning til modenEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,