Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 2625-3 violer og en diskret ristet

violer og en diskret ristet undertone

hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og dybde

intense frugt

I glasset har vinen en strålende gylden farve med en nærmest diamantagtig klarhed

sort peber plus frisk rosmarin og timian

Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 2625-3 violer og en diskret ristetVirkelig vellavet og intens Syrah fra Haynes Vineyard, der gr helt tilbage til 1967 og er en af Napa Valleys ldste marker. Winemaker Ehren Jordan har en fortid i Rhne, s han forstr om nogen at f noget magisk ud af Syrah og f kompleksiteten frem. Der hstes og sorteres ved hndkraft, hvorefter Jordan krer presning og fermentering hvor klaserne er hele. Modningen strkker sig over 11 mneder og foregr p franske egefade, hvoraf 15% er helt nye. Ud kommer en