Sour Mash teknikkens effekt er ret svær at beskrive præcist
Duften er en smule lukket først men udvikler sig hurtigt
tør og appetitvækkende vin
Dette er den røget udgave med masser af dybde
Perinet DOQ er hovedvinen på vingården Mas d’en Xes i katalonien
MALTECO 15, RESERVA MAYA, ROM, PANAMA Den Dominikanske Republik Sour Mash teknikkens effekt erMalteco Ron Anejo 15 Aos Reserva Maya 41,5%, er en 15 r gammel rom, Rommen er i en let krydret, elegant stil, og den har en flot balance og sdme samt hints af krydderier. Malteco 15 r er destilleret p fermenteret sukkerrrsjuice og er sledes ikke lavet p melasse, som rom ofte produceres p. Dette gr, at Malteco 15 rs basisprodukt ikke har de typiske noter af krydret anis og brun farin, men er mere let i stilen og mere pvirkelig af fadlagring. P nsen har