2023 Aloxe-Corton 'Les Boutières' Silvaner Den byder på komplekse aromaer

Den byder på komplekse aromaer af grønne urter

urterne fremstår nærmest æteriske og vinen føles som helhed enormt let og elegant

for den er altså bestemt også så seriøs

du behøver gemme

Hindbæren overtager

2023 Aloxe-Corton 'Les Boutières' Silvaner Den byder på komplekse aromaerLes Boutires ligger ved foden af Corton og Corton Charlemagne. Det forpligter. I glasset str den dybt rubinrd. Duften bner med hindbr og jordbr, men bevger sig hurtigt over i mrkere br som solbr og brombr. Et strejf af sort peber giver kant og retning. Det er frugt med serisitet. Vinstokkene vokser i ler og kalkholdig jord i den sydlige del af landsbyen. Den type jord, der giver Pinot Noir bde energi og tyngde. Der er fylde tilstede men ogs prcision.