Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 Smagekasser og vinen fremstilles med stor

og vinen fremstilles med stor opmærksomhed på detaljer

dybde og vitalitet

Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer – fra bjergtoppe tæt ved kysten til stenede marker i dalene

I munden føles den olieagtige tekstur straks

skovbund og en let krydret eftersmag

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 Smagekasser og vinen fremstilles med storLorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til