Andelevermousse, i stangform, 50 % foie gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougié, 400 g marke-dobla der er fint krydret og

der er fint krydret og let kan varieres

Kappa muliggør geler med en stabil og sprød tekstur

Ingen opkogning nødvendig

ikke kun i aspargessæsonen

Også her anbefaler vi at dyppe brød i olivenolien

Andelevermousse, i stangform, 50 % foie gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougié, 400 g marke-dobla der er fint krydret ogDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Lkkert og nemt at bruge. Denne smeltende drm af andelever er ideel til buffeter og et strre antal gster. Med en varm, vd kniv kan man skre vidunderlige runde skiver, som kan anrettes p fade eller direkte p en tallerken. Vi anbefaler frugtige chutneys eller portvinsgeler til.