Regarde le silence Blanc 2021 Lieu-dit ofte med hele klaser

ofte med hele klaser

hvor der helt sikkert er noget mere i gang under overfladen med noter af røde bær

som selvfølgelig er økologisk certificeret

som både værner om familiens traditioner og producerer denne mere tilgængelige linje med kortere maceration og tidligere drikkemodenhed

at også større marker kan give levende

Regarde le silence Blanc 2021 Lieu-dit ofte med hele klaserMauzac, Chardonnay og Chenin Blanc Sammensat cuve fra parceller beliggende i Digne dAmont, Castelreng og Magrie i hjder mellem 250 meter og 410 meter bestende af ler kalkstensjord. Klassisk vinificering i fade p 500 liter og rustfri stltanke. Druesorten Mauzac stammer fra Tarn dalen i det sydvestlige Frankrig, mellem Toulouse og Albi. Den brer navnet p en landsby, der ligger i nrheden af Toulouse. Mauzacs dominerende aromaer, grnt ble og undertiden