Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 J. M. Goulard Dom Pérignon är husets prestigecuvée

Dom Pérignon är husets prestigecuvée och görs uteslutande som årgångschampagne av noggrant utvalda druvor

För den som uppskattar klassiska kombinationer gör den sig också fint tillsammans med en kvalitetscigarr

i den inre delen av Campania

och ett vin som i århundraden har satt standarden för Sauternes

svalare nätter och närhet till havet som hjälper druvorna att mogna långsamt och behålla sin aromatik

Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 J. M. Goulard Dom Pérignon är husets prestigecuvéeBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2022 r en kompromissls tolkning av klassisk Chablis, dr terroiren fr tala helt fritt. Genom att lta vinet buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatt svavel blir uttrycket bde naturligt och ovanligt levande, med en tydlig mineralitet som br hela vgen. En modern och samtidigt vldigt traditionsbunden Chablis fr den som sker renhet, precision och personlighet. Smakprofil Vinet har ett ltt disigt, nstan opolerat