Cerro Las Monjas 2015 Utan antal & SKU Druvsorterna är mestadels pinot noir

Druvsorterna är mestadels pinot noir och trousseau

Med sitt kaotiska virrvarr av kullar - rasmassor av kalkstensgrus bitvis strösslat med enorma kalkstensblock - går området under namnet "Les Abymes" (fritt översatt "avgrunden" eller "ruinerna")

Den resterande tredjedelen består av ett tiotal sorter: poulsard

Drick nu eller spara flera år

Efter pressning vilade vinet åtta månader i använda bourgognefat

Cerro Las Monjas 2015 Utan antal & SKU Druvsorterna är mestadels pinot noirKraftfullt rtt vin av garnacha, cabernet sauvignon och merlot. Rankorna str i familjen Valenzuelas steniga schistjordar, omkring 1300 meter ver havet allts den hgsta vinodlingen p det europeiska fastlandet. Jordarna r magra och steniga, mestadels schist och lera. Avstjlkade druvor jste spontant i tank med tio dygns maceration. Efter pressning vilade vinet tre r i anvnda ekfat. Smaken r hgintensiv med klassisk profil dr fattonerna och inslaget av