Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2022 David Léclapart Efter varsam pressning jäser musten

Efter varsam pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva den rena fruktkaraktären

med rötter i Aÿ där det grundades 1860

För Bordeaux och särskilt Pauillac handlar mycket om att tolka Cabernet Sauvignon på rätt sätt

I 2004 års vin märks det i hur ek

en av Champagnes mest respekterade byar

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2022 David Léclapart Efter varsam pressning jäser mustenDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2022 frn Savoie frenar friskhet, djup och mineralitet i en nordfransk rdvinsstil med tydlig personlighet. Om vinet Domaine Des Ardoisires arbetar i Savoie, dr Mondeuse fr ett naturligt uttryck frn branta lgen och steniga jordar. Hr handlar det ofta om sm skiften, lga skrdeuttag och ett jordnra arbete som passar bde ekologisk och biodynamisk odling. Den hr typen av terroir, med skiffer och skifferliknande jordar, ger