Altesse från Serrières-en-Chautagne i Savoie – ett bergsvin odlat i sydvästläge på branta sluttningar vid berget Gros Foug
Raveras stil är parfymerad och fint fruktig
ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa
En livlig blandning av syrah och grenache med blå frukt
Vi gillar det till nürnberger med curryketchup
Môl 2021 Utan antal & SKU Altesse från Serrières-en-Chautagne i SavoieMl r ett charmigt och lttsamt rdvin frn Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme i Auvergne, gjort p en ovanlig blandning av syrah, carignan, gamay, grenache, cinsault och sauvignon. Frukten kommer frn olika delar av mellersta och sdra Frankrike. Druvorna jste spontant i glasfibertank, delvis avstjlkade, med femton dagars maceration. Vinet mognade i nio mnader innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Svalvuxen