Kampotpeppar (svart) · Hel · EKO Kryddmix Tillsammans med Malabar och Tellicherry

Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den vara en av världens främsta svartpepparsorter

Den kommer ursprungligen från Cayenne i Franska Guyana

med skillnaden att maten blir lite livligare

Det går åt ungefär 1 kg färska chilifrukter för att producera 100 gram chipotlepulver

se gärna produkten Chili Flames

Kampotpeppar (svart) · Hel · EKO Kryddmix Tillsammans med Malabar och TellicherryKampotpeppar (Piper nigrum) r en typ av svartpeppar som odlas i provinsen Kampot i Kambodja. Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den vara en av vrldens frmsta svartpepparsorter. Svart kampotpeppar har toner av eukalyptus och mynta i bde doft och smak, och precis som rd kampotpeppar har den en tydlig hetta med lng eftersmak. Anvnds som konventionell svartpeppar i mortel eller kvarn. Precis som rd kampotpeppar r den en av de mest