Märgben klyvda 708g Grillkorv mals och blandas upp med

mals och blandas upp med renfett

Dippkrydda vitlök som blandas i Skellefteå efter Kryddlandets eget recept

Näringsvärde/100g: 260 Kcal

naturlig smak

Varmrökt regnbågsfilé på bit från Guldhavens Pelagiska egen odling i Jävre

Märgben klyvda 708g Grillkorv mals och blandas upp medMrgben soppben klyvda frn Mathantverket i Vuollerim. Mrgben r helt enkelt ben, oftast frn ntdjurets vre ben och lr, dr den mjuka krnan inuti benet, mrgen, r kvar. Mrgen r en tt, fet och nringsrik massa som bestr till cirka 85 procent av fett. Resten r bindvvnad och vatten. Mrgen fr vid tillagning en ls och mjuk konsistens som smlter i munnen. Den hr styckningsdelen har p senare tid gtt frn hundgodis till att serveras som delikatess p finkrogen.