Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) Rengöring M29 är idealisk för bryggare

M29 är idealisk för bryggare som vill skapa öl med en komplex smakprofil där jästen spelar en framträdande roll

Ersätt vanligt bryggsocker i extraktbryggning för en bättre smak

kokar och kyler du i ett och samma kärl

blommor och en lätt kryddighet

Passar till: Grillat kött

Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) Rengöring M29 är idealisk för bryggareEn kraftfull vinjst frn Lalvin (Lallemand) som r srskilt lmplig fr mousserande viner, torra vita viner, cider och must med hga sockerhalter. Den r ocks ett utmrkt val fr att starta om avstannade jsningar. Stammen, en Saccharomyces bayanus, har isolerats frn traditionella champagnejsningar och valts ut fr sin starka och konkurrenskraftiga karaktr en s kallad killer yeast vilket gr att den effektivt tar ver jsningen ven i utmanande miljer. Frjsbarhet: N