örter och tomatbaserade såser
och Lamy-Caillat hör till de producenter som höjt nivån och visat hur seriöst denna kategori kan tolkas
Clos des Gravières är en Premier Cru-vingård i Santenay med väldränerade
2021-årgången visar just den typen av återhållsam
Terroiren präglas av kalkrik jord som ger både kraft och tydlig mineralitet
Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 Pyramid Valley örter och tomatbaserade såserValandraud 2017, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, kombinerar djup frukt, elegans och modern kraft i ett uttryck som redan knns klassiskt. Om vinet I Saint milion, dr Valandraud har sin hemvist, trivs vinrankorna i en blandning av lera, kalksten och sandig grusjord som ger bde struktur och mognad. Fr en cuve som denna r Merlot ofta ryggraden, medan Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon bidrar med ryggrad, krydda och lngd. 2017 var en rgng som i