fullproppad med umami och helt utan gluten
Paste på Shizuoka wasabi 42gr
Ingredienser: olja av sesamfrön
Att göra sin egen färska tofu är enklare än vad många tror och ett bra hjälpmedel är denna traditionella press i ädelcypress
Här är deras röda miso som genom lång fermenteringstid får ett kraftfullt umamidjup som passar bra till vilt eller nötkött
Furikake Yuzu-Kosho 50g Våtservett fullproppad med umami och heltFurikake betyder att "str ver" och r en torr blandning av smaksttare som man vanligtvis anvnder som topping till japanska rtter. Hr samsas smakerna av sesam, yuzu och nori med lite styrka frn chili. Ingredienser: Spenatgranulat(laktos, salt, strkelse, spenat och pumpapulver, matcha) rostad sesamfrn, nori alg, sockr, yuzu kosho pulver, fermenterat ris, sojass (sojabnor, vete, salt socker, alkohol) smakfrstrkare E621 och E631, yuzuarom, antioxidant