Les Vignes des Enfants 2019 Vinlådor sedan fick musten jäsa spontant

sedan fick musten jäsa spontant i använda fat

odlat ekologiskt med biodynamiska metoder

Rankorna växer på cirka 430 meters höjd i kalkrika

Frukten är fortfarande levande

plats och hantverk

Les Vignes des Enfants 2019 Vinlådor sedan fick musten jäsa spontantLes Vignes des Enfants 2019 r en cuve frn ett vingrdslge planterat r 2000 i Valvignres i Ardche. Druvan r petit sirah (serinne), odlad p sju sm terrasser i Valgrand, ett omrde prglat av den karaktristiska jordmnen marne bleue. Vinet har ett tydligt och salt mineraliskt uttryck, kombinerat med en fin, nstan mtlig tanninstruktur. Trots sitt sydliga ursprung upplevs det ljust och elegant i stilen, med en ltthet som ibland fr tankarna till pinot noir.