Vitpeppar · Hel · EKO Brödkryddor Körvel är en av basingredienserna

Körvel är en av basingredienserna i det franska kökets örtblandning Fines herbes

vilket är den sortens curry vi ofta syftar på när vi pratar om curry som krydda i Sverige

och har sitt ursprung i Moruga-området i Trinidad och Tobago

hela strån

eller citruspeppar

Vitpeppar · Hel · EKO Brödkryddor Körvel är en av basingrediensernaVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p