Domaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002 Riecine ankbröst med körsbärssky

ankbröst med körsbärssky

ceviche eller rätter med sparris och smöriga såser

följt av en elegant struktur

med ekologiskt och biodynamiskt arbete i vingårdarna och ett genomgående hantverksmässigt förhållningssätt i källaren

Beteckningen Très Vieilles Vignes understryker vinets exceptionella ursprung och den koncentration som bara mycket gamla stockar kan ge

Domaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002 Riecine ankbröst med körsbärsskyDomaine Robert Jayer Gilles Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2002 r ett fint exempel p hur mycket personlighet och djup som kan finnas i Bourgognes hgre lgen. Hr fr du en mogen Pinot Noir med bde friskhet och komplexitet, skapad av Gilles Jayer, en vinmakare som var hgt respekterad fr sin kompromisslsa stil och sin frmga att lyfta ven enklare appellationer till hg niv. Smakprofil I glaset visar vinen en vacker, ltt utvecklad rubinrd frg med tecken p