Les Petites Fleurs 2023 Saknar mat Traditionellt och naturligt möts här

Traditionellt och naturligt möts här på det mest självklara vis

Efter pressning fick vinet mogna 21 månader i använda bourgognefat innan assemblage i tank

Efter pressning jäste vinet ut och mognade i äldre bourgognefat

Direkt och långsam pressning (6h) av hela klasar

med inslag av kryddor och en balanserad

Les Petites Fleurs 2023 Saknar mat Traditionellt och naturligt möts härEn charmerande gamay d'auvergne frn tv hektar med minst 50 riga rankor i omgivningarna av byn Orcet, dr markerna bestr av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Hela druvklasar fick jsa spontant i tank. Efter pressning vilade vinet tolv mnader i ldre fat. Ungt och piggt fruktigt med mineralisk knsla och hg drickbarhet. Gott till hantverkskorv med sky och gtt mos!