Schiller Frizzante (2024) Gamay Jordarna består typiskt av schist

Jordarna består typiskt av schist och gnejs

odlat på gräsbeklädda sluttningar i Stainz

Efter pressning vilade vinet i använda fat (225 och 500 liter) samt sandstensamfora (1000 liter) innan buteljering

med pigg syra och tydlig regional identitet

Lätt fottrampning i början

Schiller Frizzante (2024) Gamay Jordarna består typiskt av schistSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bnderna lnge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket r erknt svrt att bemstra, eftersom syran i blauer wildbacher ltt kan bli obalanserat hg. Strohmeier har lagt stor mda p att gra sitt allra bsta med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De hr rosa eller snarare ljusrda vinerna grs bde