Iberico - Benfri kotlett skivad fiskkakor Med en slaktålder på 13–30

Med en slaktålder på 13–30 månader får köttet utvecklas långsamt för att skapa en perfekt balans mellan djup köttsmak

✔ Bred variation – något för alla smaker

smältande känsla i munnen istället för den "poppande" textur som pastöriserad kaviar ofta har

Svärdfiskens kött är delikat och kan jämföras med tonfiskens

✔ Extremt mör✔ Mild och elegant köttsmak✔ Saftig och exklusiv känsla✔ Perfekt till fest

Iberico - Benfri kotlett skivad fiskkakor Med en slaktålder på 13–30Iberico Kotlett Spaniens mest exklusiva flskktt Upplev en smakupplevelse utver det vanliga med Iberico kotlett det som ofta kallas fr vrldens finaste flskktt. Ibericogrisen fds upp fritt p den spanska landsbygden och utvecklar sin unika smak genom ett naturligt liv med ekollon, rter och lngsam tillvxt. Resultatet r ett fantastiskt marmorerat ktt med djup smak, otrolig saftighet och en nstan smrig textur. Den fina fettmarmoreringen smlter vid