Shojin Suna universalkniv Bladlängd:13 cm Bladlängd: 200 mm – klassisk

Bladlängd: 200 mm – klassisk kockkniv för mångsidig användning

Tack vare stålets struktur och medium hårdhet är det enkelt att underhålla skärpan över tid – perfekt i ett hektiskt vardagskök där pålitlighet är avgörande

Kärnstål i japanskt VG-10 (~62 HRC) – hög skärpa

200 mm kockkniv – lämplig för precisa snitt och större råvaror

Handtag i FSC-certifierat pakkaträ – mattpolerat med ergonomisk form

Shojin Suna universalkniv Bladlängd:13 cm Bladlängd: 200 mm – klassiskShojin Suna universalkniven med en bladlngd p 130 mm r idealisk fr mindre och mer precisa uppgifter i kket. Den passar perfekt fr att putsa ktt, skra frukt och grnsaker, eller fr uppgifter dr en strre kockkniv knns fr tung eller otymplig. Det slanka bladet och den balanserade formen gr kniven ltt att styra, ven vid snabba eller repetitiva snitt. Bladet r tillverkat av 67 lager damaskusstl med en krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med hg