för att ge struktur och harmoni samtidigt som den typiska Gaglioppo-frukten står i centrum
La Fleur Petrus Merlot från Pomerol 2016 fungerar utmärkt till rostbiff
där man kan förvänta sig att djupare komplexitet utvecklas under 3–5 år
Vinet lagras i sina jästfällningar i flera månader för att utveckla sin komplexitet och finess
med stöd av Merlot och Cabernet Franc som ger kropp och aromatik
Clerc Milon° Pauillac, 2021 Jacquesson för att ge struktur ochClerc Milon Cabernet Sauvignon 2021 frn Pauillac visar Bordeauxs elegans, med grusig frschr, mrk frukt och en klassisk, precis struktur. Om vinet Clerc Milon kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr de grusiga jordarna blandas med lera och ger Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot goda frutsttningar att mogna jmnt. Lget i Mdoc bidrar ofta till en tydlig frschr i frukten, samtidigt som struktur och djup byggs upp i vinet. 2021 r en rgng