Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Prà Graziano med höga kullar och mineralrik

med höga kullar och mineralrik jordmån som ger vinet dess unika friskhet och elegans

med väl integrerade tanniner och frisk syra som håller frukten i schack

Chateau Les Grands Chenes Médoc 2021 är ett lysande exempel på Bordeauxs elegans

och de har sedan dess blivit en ledstjärna för biodynamiskt och hållbart odlade champagner

Till fågel fungerar det fint med kyckling i krämig sås

Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Prà Graziano med höga kullar och mineralrikDomaine Ostertag Pinot Gris 2024 frn Alsace bjuder p elegant frukt, frisk energi och en ltt kryddig rd trd frn Epfigs kalkrika jordar. Om vinet I Epfig, en del av Alsace som lnge gett vita viner med tydlig frukt och fin struktur, odlar Domaine Ostertag Pinot Gris p ler och kalkjordar. Kombinationen ger ofta bde geners textur och en stramare, mineralisk ryggrad, och i en biodynamisk odling blir balansen mellan liv i jorden och friskhet i druvorna extra