Vignobles Berthier - Pouilly Fumé 2024 Brest Kipfilet: Saus van citroen-boter met

Kipfilet: Saus van citroen-boter met basilicumolie

Appellatie: Côtes du Rhône Blanc AOC

met nadruk op aromatische intensiteit

Voorgerechten: Vis

92 punten – James Suckling — sterke internationale beoordeling met nadruk op frisheid en aromatische finesse

Vignobles Berthier - Pouilly Fumé 2024 Brest Kipfilet: Saus van citroen-boter metVignobles Berthier Pouilly Fum 2024 Kenmerken Appellatie: Pouilly Fum AOP (Loire, Frankrijk)Druivenras: 100% Sauvignon BlancTerroir: Kalksteen, silex (vuursteen) en klei typerend voor Pouilly Fum en verantwoordelijk voor de kenmerkende rokerige mineraliteitVinificatie: Zachte persing, temperatuurgecontroleerde fermentatie, rijping op fijne lie voor extra complexiteit en structuurAlcohol: ca. 12,513%Serveertemperatuur: 911CDrinkvenster: Nu tot 2029