Bel-Air Puisseguin-Saint-Emilion 1/2 Gepasteuriseerde melk Matthijs en Maaike zijn alweer

Matthijs en Maaike zijn alweer de derde generatie de Wit die sinds 1957 de boerderij beheren

De jonge kaas van rauwe koemelk rijpt minstens twee weken

Streek: Madiran

Dit product is het beste te bewaren buiten de koelkast

donkere plek

Bel-Air Puisseguin-Saint-Emilion 1/2 Gepasteuriseerde melk Matthijs en Maaike zijn alweerChteau Bel Air behoort tot de Vignobles Dubard, een samenwerkingsverband van wijnhuizen die in particulier familiebezit zijn in St Emilion. De kleige maar kalkhouden bodem is de basis voor stevige en volle wijnen. De negentig procent merlotdruiven zorgen voor dikte en smeugheid, de tien procent cabernet franc voor grip en frisheid. De wijn heeft 12 tot 18 maanden houtopvoeding gehad op Frans eiken waarvan 30% nieuw. Diepdonker helder rood, geurige