è da provare con le carni rosse
Un Trento DOC che conferma - come se ce ne fosse bisogno - la grandezza di una cantina che ormai appartiene di diritto all’Olimpo dei migliori produttori di Spumanti Metodo Classico di tutto il mondo
prodotto solo ed esclusivamente con le migliori uve della Côte des Blancs e della Montagne de Reims
al naso si esprime su piacevoli tonalità fruttate
Personalità
champagne brut r de ruinart 2016 ruinart W4447_sconto15 è da provare con leGiallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta a polpa bianca, albicocca, nocciole e mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono unulteriore complessit ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto. Un grande classico, un assemblaggio che costituito al 44% da chardonnay, al 44% da