Riesling Auslese Goldkapsel versterkt - 2 uit 3 sterren

- 2 uit 3 sterren in Guide Hachette des Vins 2023

appels en peren in de neus

Hun eerste grote succes was een portachtige rode wijn van de Zinfandel- druif

In 2016 is hij helaas gekapt

Dit is er zo een die stroperig zoet is met goede zuren om het geheel in balans te houden

Riesling Auslese Goldkapsel versterkt - 2 uit 3 sterrenDeze Auslese heeft een Goldkapsel benaming. In de regel zijn er geen officiele eisen waaraan een Goldkapsel moet volstaan om zo genoemd te worden. In de praktijk zie je echter, dat Goldkapselwijnen vaak de 'beste' druiven bevatten waarvan een deel aangetast door Botrytis. Dit geeft de dessertwijn zijn uniek zoete smaak en maakt dat deze wijnen vaak ook lang bewaard kunnen worden. Over het Domein: Domein Knipser ligt in Laumersheim, een stad die bekend