Wit | Bourgogne Santenay Le Chainey 2023 | Claude Nouveau | Bourgogne-Frankrijk | 9- Hamersma Alba Waarbij ook nog eens een

Waarbij ook nog eens een deel van de Meunier gelagerd is op eikenhouten vaten

De Merlot-druif geeft de wijn een zacht randje en de Colorino-druif zorgt voor een extra 'bite' en de donkerrode kleur

Veel dorstlessende zuren zorgen voor een fris verkwikkend glas

zoals een tarte tatin of een crème brûlée

verfijnd aangevuld met een kruidige toets van salie

Wit | Bourgogne Santenay Le Chainey 2023 | Claude Nouveau | Bourgogne-Frankrijk | 9- Hamersma Alba Waarbij ook nog eens eenBourgogne Santenay Le Chainey 2023 In de gemeente Santenay heeft Claude Nouveau 1,5 ha. Chardonnay druiven aangeplant op een mooie zonnige helling op 300 meter hoogte. De wijnstokken zijn 15 tot 25 jaar oud. De bodem bestaat uit kalksteen. Van deze druiven maakt hij een heel mooie zuivere wijn die nu nog erg jeugdig is en dus op dit moment vooral zijn frisse aroma's toont. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten. Wij proeven naast limoen