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cui segue una macerazione sulle bucce per 4 ore
Vino eclettico
La promessa è stata mantenuta con questo vino rosso dal sorso vellutato
Ottimo con carne e selvaggina
Ha grandi capacità di adattamento alle più disparate condizioni climatiche
langhe pinot nero doc 2016 gian luca colombo 146906 W23_moet_rose cui segue una macerazione sulleRubino. Al naso si esprime con note di frutti rossi, in particolare di fragola, sentori di viola e cenni di spezie nobili. Al palato elegante e armonico; presenta tannini setosi e una lunga persistenza. Questo Langhe Pinot Nero DOC nasce da un vigneto, impiantato nel 1990, che Gian Luca Colombo decise, inizialmente, di vinificare al fine di valutarne le potenzialit; oggi due vigneti compongono questo vino: quello storico, per l'appunto, tra Barolo e
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