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è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto
finora costituita dalle storiche Cuvée Aurora Extra Brut Bianco e Cuvée Aurora Extra Brut Rosé
è il vino ideale per una tartare di salmone allo zenzero e per il sushi
I vini base si affinano per alcuni mesi in acciaio e poi vengono trasferiti in autoclave per la seconda fermentazione nel rispetto del metodo Martinotti
Rosato ideale accanto a sformati di verdure e carni bianche delicatamente speziate
toscana rosso igt villa antinori 2023 antinori W14-15-toscana-altro è perfetto con il cosciottoRubino luminoso e brillante: il naso si apre su marasca, lampone, amarena e ciliegia nera, poi vira su note vegetali ed erbacee e infine su spezie dolci e cacao amaro. Il Villa Antinori intenso al palato, con un tannino deciso ma mai invadente, e un corpo che sostiene bene la persistenza. Vinificato per la prima volta nel 1928 a denominazione Chianti, passato allIGT Toscana nel 2001, il Villa Antinori porta le stesse uve di sangiovese che i Marchesi
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