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Il Derthona Timorasso è un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa varietà autoctona
Vitigni che
evidenziando sul finale anche una leggera nuance più speziata
con frutto della passione in evidenza
La fermentazione è spontanea in tini di acciaio
chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W2-3-sconto10 Il Derthona Timorasso è unAgrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata. Perch uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare unidentit alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico. Ottimo con pesce al forno,
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