cremant de bourgogne domaine perraud W4-5-gen-best-buy Carpaccio di branzino agli agrumi

Carpaccio di branzino agli agrumi e verdure croccanti

Leggiadro e altrettanto preciso in bocca

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Una sicurezza

Fresh and inviting in the nose

cremant de bourgogne domaine perraud W4-5-gen-best-buy Carpaccio di branzino agli agrumiAlla vista si presenta con un colore cangiante, tra il limone e il dorato, con una spuma soffice e cremosa; il perlage caratterizzato da una grana fine e da una buona persistenza. Il naso si muove intorno a tocchi leggeri di fiori bianchi e sentori di mandorla alternati a tocchi di pan brioche. Allassaggio ha una buona personalit, con un sorso morbido, quasi tattile. E sempre con grande piacere che si stappa una bottiglia di Crmant de Bourgogne;