vin de france chenin la minee haute 2022 chateau de bonnezeaux W22-23-rose-bolle creato dalla coppia Yannick Alléno

creato dalla coppia Yannick Alléno & Michel Chapoutier appositamente per la ristorazione

ben levigato nella trama tannica

con strati calcarei e marnosi

coltivato nella tradizionale forma ad alberello

questo vino saprà conquista ogni tipo di palato

vin de france chenin la minee haute 2022 chateau de bonnezeaux W22-23-rose-bolle creato dalla coppia Yannick AllénoGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Espressivo allolfatto, regala al naso sentori di pesca, melone e caprifoglio, seguiti da note erbacee e da sfumature di pietra bagnata. Il sorso fruttato e fresco, contraddistinto da una bella spalla acida, di ottima persistenza. Un Vin de France integrale e integralista, ricco e potente, poi anche fresco e sapido, ma allo stesso tempo leggermente morbido grazie a quel pizzico di zuccheri residui. Lo