Pay in 4 interest-free payments of $4.17 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 29 - Sep 3
ambachtelijk en 100% biologisch gebakken
000 kJ 409
kalfsvlees (35%)
De smaak eindigt met een lekker bittertje en pepertje
rijpingsfermenten
Pecorino della Maremma Entrecote ambachtelijk en 100% biologisch gebakkenVlakbij Grosseto grazen kleine kuddes schapen van de vele vruchtbare vlaktes. Toscane staat al eeuwen bekend om het produceren van een enorme diversiteit aan Pecorino's, maar uit de Maremma regio komt deze rauwmelkse, delicate variant. Op de boerderij wordt de schapenmelk direct verwerkt en tussen de 20 en 180 dagen gerijpt. En dat resulteert in een compacte kaas met een pittige, zilte smaak die verrukkelijk is bij gekookte aardappels, Italiaanse
