Spätburgunder 'Pur Pinot' 2021 wijnproeverij Wij gebruiken vooral het veel

Wij gebruiken vooral het veel geteelde ras Conference

De wijn is versterkt om de vergisting te stoppen en zodoende een flink gehalte restsuiker in de wijn te houden

De wijn ligt een tijdje op de eigen gisten

Deze wijn presenteert zich met een diepe gouden kleur en een weelderige geur van honing

namelijk klei bezaaid met

Spätburgunder 'Pur Pinot' 2021 wijnproeverij Wij gebruiken vooral het veelDeze zeer geconcentreerde pinot toont een grote intensiteit van perfect rijp rood en zwart (kersen)fruit, en een lange evenwichtige afdronk. Mondvullend en sappig, weelderig maar toch helder, dit is een puntgave sptburgunder! Kan licht gekoeld worden, maar niet overdrijven.